Vietnamesiche Nudelsuppe - Phở

Vietnamesiche Nudelsuppe - Phở [fə̃ː] - das vietnamesische Nationalgericht ist einer unserer Bestseller und der Stolz des Restaurants. Traditionelle Zutaten, frische Kräuter, hervorragende Fleischqualität regionaler Herkunft und eine schmackhafte Suppenbrühe - das ist die Basis unserer Nudelsuppe. In Kombination mit Sriracha, Limetten, Hoisinsoße entfaltet sich diese Delikatesse zu einem harmonischen Geschmackserlebnis.
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Gegrillte Spezialitäten

Die Geschmacksvielfalt der vietnamesischen Küche spiegelt sich insbesondere in unseren Grill Spezialitäten wieder. Den unverwechselbaren Geschmack verdanken Fleisch und Meeresfrüchte einer exotisch - würzigen Marinierung. Vietnamesiche Kräuter wie Koriander, Limettenblatt, Pfefferblatt und Thai Basilikum fügen den Gerichten eine aromatische, frische Note hinzu.
 
 
 

Haus-gegrilltes Entenfleisch

Damit unser Bestseller, das Entenfleisch, nicht nur knusprig sondern auch saftig und zart schmeckt, wird es einem ebenso aufwändigen wie liebevollen Herstellungsprozess unterzogen. Vom ersten Salzkorn der Marinade bis hin zur Beilagen Soße geschieht alles aus einer Hand - von Grund auf hausgemacht!
 
 
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Asiatischer Mittagstisch

Geschäftlich oder privat, wir bieten den Mittagtisch / Business Lunch montags bis freitags von 12 bis 15 Uhr an. Darüber hinaus servieren wir wechselnde Köstlichkeiten, die aus saisonalen und regionalen Zutaten zubereitet werden - als Tages und/oder Wochengericht.